RECETAS
GASTRONÓMICAS

PREPARACIÓN:

Cortar en trocitos el jamón y el queso Mahón-Menorca. Colocarlos en un extremo de la oblea de pasta brick y plegarla formando un paquetito. Blanquear unas tiras de puerro y, una vez secas, cerrar con ellas los paquetitos. Pintar con huevo batido los paquetitos y hornear a 200 ºC durante unos 8 minutos. Servir con un poco de miel de caña.

INGREDIENTES:

• 100 g de queso Mahón Menorca
• 100 g de jamón cocido (York)
• 6 obleas de pasta brick
• 25 g de miel de caña
• 1 huevo
• 1 puerro