NOTICIAS
NUESTRO DÍA A DÍA

PREPARACIÓ:

Pelar la poma, retirar el cor i les llavors i tallar en daus petits. Tallar la ruca en juliana. Ratllar el Formatge Mahón  tendre. En una cullera de degustació col·locar una base de ruca i sobre ella la poma, prèviament assaonades amb sal i pebre. Empolvorar per damunt amb el formatge Mahón ratllat.

INGREDIENTS:

• 120 g de formatge Maó Menorca tendre
• 90 g de poma
• 40 g de ruca
• 1 g de sal
• 1 g de pebre