NOTICIAS
NUESTRO DÍA A DÍA

Els Premis Internacionals del Formatge

El prestigiós World Cheese Award 2023 celebrat a Noruega ha reunit més de 4.800 formatges de 43 països, en una competència organitzada anualment per l’empresa britànica Guild of Fine Food, des del 1988. Aquests premis busquen ressaltar els valors de la producció tradicional del formatge i donar visibilitat internacional als petits productors.

Triomf per als Formatges Mahón-Menorca

En aquesta edició, els formatges Mahón-Menorca DOP han aconseguit 4 guardons, reafirmant el valor de la tradició formatgera menorquina al panorama global.

• Quesos Torralba SLU: Medalla de Plata per al formatge Artesà Curat.
• Queso Quintana SL: Medalla de Plata per al formatge Artesà Curat.
• Queso Quintana SL: Medalla de Bronce per al formatge Artesà Semicurat.
• Quesos Subaida SL: Medalla de Bronce per al formatge Artesà Añejo.

Orgull per a Menorca

Des del Consell Regulador de la DOP Mahón-Menorca, felicitem cadascuna de les empreses guanyadores i ens sentim orgullosos que els nostres formatges continuïn obtenint reconeixements internacionals. Aquest èxit és un reflex de la dedicació i passió amb què els formatgers menorquins continuen mantenint viva la tradició.