NOTICIAS
NUESTRO DÍA A DÍA

L’any 2023 quedarà marcat als llibres d’història de la nostra Denominació d’Origen Protegida. Amb immens orgull i gratitud, anunciem que el Formatge Mahón-Menorca DOP ha batut el seu rècord històric de vendes, superant la barrera dels 2.600.000 quilos comercialitzats.

Aquesta xifra no és només un número; és el reflex d’una feina ben feta. Representa la consolidació del nostre formatge com un autèntic referent gastronòmic, tant dins de les nostres fronteres com en el mercat internacional. Cada quilo venut és una mostra de confiança dels consumidors que trien qualitat, sabor i tradició per a les seves taules.

Un èxit compartit Aquest assoliment històric pertany a tota la família que forma part de la DOP:

• Als nostres ramaders, que cuiden els seus ramats i preserven el paisatge de Menorca dia a dia.
• Als mestres formatgers i maduradors, que mantenen vives les tècniques ancestrals, garantint l’excel·lència en cada roda que surt dels llocs i formatgeries.
• I sobretot, a vosaltres, els consumidors, que heu convertit el Formatge Mahón-Menorca en un imprescindible a les vostres llars.

Superar els 2,6 milions de quilos ens motiva a seguir treballant amb la mateixa passió i exigència. El nostre compromís continua sent el mateix: oferir-vos l’autèntic sabor de Menorca, protegint el nostre camp i la nostra història. Gràcies per fer-ho possible!